Per 4 persone: 320 gr di maccheroncini 300 gr di gamberi 2 scalogni 50 gr di burro 8 fili di erba cipollina 1 falda di peperone giallo 5 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai di brandy sale Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua e portare a ebollizione. Lavare i gamberi e tagliare […]
Ieri si è conclusa la potatura!! Da oggi dovremo aspettare 3 giorni prima di iniziare la trinciatura… Questa breve pausa serve affinchè le frasche degli alberi di ulivo si secchino per poi poterle tranciare. I residui della potatura diventeranno concimi naturali.
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