Buongiorno a tutti! Ho il piacere di pubblicare la mia prima ricetta su Agri Log e lo faccio con molto entusiasmo! Ho usato lo splendido olio e.v.o. pugliese e ho così potuto assaporare un gusto diverso dal mio olio maremmano: per questo ringrazio la ditta Zagaria che, tramite la collaborazione con il nostro blog maninpastaqb.blogspot.it, […]
La produzione di olio (o qualcosa di simile) era conosciuta in Egitto sin dall’antichità. Il primo a “rubare” il mestieri agli antichi egizi fu Mosè, che imparò le tecniche di produzione durante i lunghi anni di oppressione in Egitto. A partire dal I millennio a.C. quindi, in Palestina si cominciò a coltivare uliveti e a […]
Il costo di produzione del tuo olio, è di soli 50 euro annui, più iva al 4%, per albero, a questo si aggiungono i costi reali di conduzione fase per fase, fino ad arrivare ad un massimo di 78 euro più iva, per albero, compresa la molitura. Considerando quindi che, un albero di ulivo produce mediamente […]
Vi presento la mia prima ricetta in cui ho utilizzato l’ottimo olio extravergine D.O.P. Zagaria, marchio con il quale il nostro blog (www.maninpastaqb.blogspot.it) collabora. Ottimo marchio, ottimo olio che trasmette il sapore delle olive pugliesi alle nostre preparazioni. Ed ora scopriamo insieme come l’ho utilizzato. Ingredienti: 300 g di mezze maniche 2 zucchine […]
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