Si può fare molto già con l’alimentazione per prevenire il rischio di avere un ictus. Una dieta corretta può infatti ridurre notevolmente il pericolo che il sangue non affluisca di colpo più al cervello. Tra i cibi che possono fare tanto, sotto questo aspetto, i pomodori sono fondamentali. Al punto che sarebbero in grado di […]
2 melanzane 200 g passato di pomodoro 1 mozzarella 50 g di prosciutto cotto origano q.b. olio extravergine d’oliva Zagaria q.b. sale e pepe q.b. Procedimento Si tagliano le melanzane a fette alte mezzo centimetro e si mettono a spurgare con il sale. Dopo si grigliano oppure si friggono. Una volta cotte si prende una […]
Ingredienti: Per 4 persone. 400g. di maccheroni, 200g. Pomodorini Zagaria, 2 zucchine, una melanzana, un peperone sottaceto, origano, olio Extra vergine Zagaria, aceto e sale. Mondate le verdure e tagliate a dadini le zucchine e la melanzana, fatele friggere in una padella con abbondante olio poi sgocciolate su un foglio di carta assorbente da cucina […]
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:400 g di bucatini, 300 g Pomodorini Zagaria, 80g.di pancetta, peperone (2 rossi e 2 gialli), 1 cucchiaio di capperi oliva verde snocciolata nø10, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 6 foglie di basilico, 1/2 peperoncino rosso1 pizzico di origano, 1/2 bicchiere di olio di oliva extra vergine Zagaria, 4 […]
400 gr. di pasta fatta in casa broccoletti di rape pugliesi, altrimenti broccoli o cavolfiore 25 ml. di olio extra vergine di oliva ( Zagaria ) 8 acciughe salate,diliscate e ben lavate peperoncino piccante 2 spicchi di aglio Come preparare la ricetta Pasta con i broccoli Pulire la verdura e tagliarla a pezzi non troppo […]
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