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Connettersi all'agricoltura

Produci il tuo Olio Extravergine di Oliva.

C’era una volta…il mio bisnonno…e poi mio nonno…e poi mio padre…

 

Quando la passione si eredita…è una potenza a cui non ci si può sottrarre. Quando poi sposi una donna che sprigiona la stessa passione, la potenza si moltiplica e si espande. Diventa generatore di energia, di voglia di fare. Diventa il sogno che si confonde con la realtà e ne prende le sue forme. Diventa un progetto.

Diventa AGRILOG: LA PASSIONE DA COLTIVARE INSIEME.

 

Il nostro amore per la terra ha radici profonde e abbiamo voglia di condividerlo con chiunque desideri prenderne parte.

 

Abbiamo scelto di partire dall’ulivo, simbolo per eccellenza della nostra terra,  il cui nettare, l’olio, è alimento imprescindibile sulle nostre tavole.

 

Chi ne riconosce la pregevolezza e ne ricerca la qualità, ora, con noi, ha la possibilità di coltivare il proprio ulivo e di seguirne in tempo reale, da qualunque distanza,  le fasi di lavorazione.

 

Può scegliere di prendere personalmente parte alla raccolta lasciandosi avvolgere dai colori e inebriare dagli odori che si sprigionano nei frantoi  durante la spremitura.
Può personalizzare l’imbottigliamento scegliendo bottiglie e orci da etichettare col proprio nome.

 

E infine può portare in tavola e gustare il proprio olio…

 

 

Maccheroni Dell’Orto

Il 18 Ottobre 2012, sotto Cucina, scritto da savino
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Ingredienti: Per 4 persone. 400g. di maccheroni, 200g. Pomodorini Zagaria, 2 zucchine, una melanzana, un peperone sottaceto, origano, olio Extra vergine Zagaria, aceto e sale. Mondate le verdure e tagliate a dadini le zucchine e la melanzana, fatele friggere in una padella con abbondante olio poi sgocciolate su un foglio di carta assorbente da cucina […]

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Bucatini del Contadino

Il 17 Ottobre 2012, sotto Cucina, scritto da savino
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Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:400 g di bucatini, 300 g  Pomodorini Zagaria, 80g.di pancetta, peperone (2 rossi e 2 gialli), 1 cucchiaio di capperi oliva verde snocciolata nø10, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 6 foglie di basilico, 1/2 peperoncino rosso1 pizzico di origano, 1/2 bicchiere di olio di oliva extra vergine Zagaria, 4 […]

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Pasta con i broccoli

Il 17 Ottobre 2012, sotto Cucina, scritto da savino
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400 gr. di pasta fatta in casa broccoletti di rape pugliesi, altrimenti broccoli o cavolfiore 25 ml. di olio extra vergine di oliva (  Zagaria ) 8 acciughe salate,diliscate e ben lavate peperoncino piccante 2 spicchi di aglio Come preparare la ricetta Pasta con i broccoli Pulire la verdura e tagliarla a pezzi non troppo […]

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Vendite di olio d’oliva in ripresa

Il 20 Settembre 2012, sotto Oggi in Campagna, scritto da rosalba
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Secondo l’Associazione italiana degli industriali del comparto, a luglio gli scambi, sia sul mercato interno sia all’estero, hanno registrato un andamento positivo, grazie alla crescita dei grandi marchi italiani. Mercato interno ed esportazioni in ripresa per il settore dell’olio d’oliva. Lo indicano gli ultimi dati di ASSITOL, l’Associazione italiana dell’Industria Olearia, che evidenziano un aumento […]

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Più salute che mai!

Il 13 Settembre 2012, sotto Salute e Benessere, scritto da rosalba
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“Gli italiani, nel 2012, faranno il pieno di salute”. Ne è convinto il presidente di Unaprol, Massimo Gargano, intervenendo a Bari nel convegno ‘Olio, bandito il falso d’autoré, organizzato dal Consorzio Olivicolo Italiano e da Coldiretti, nell’ambito della 76/ma edizione della Fiera del Levante. “Complici le alte temperature – ha confermato Maurizio Servili, dell’Università degli […]

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