Questa mattina nel nostro uliveto sembrava festa, c’era un sole magnifico, la temperatura era perfetta per lavorare e i nostri artisti (gli operai) erano felici. Il sabato per loro è un giorno molto bello perchè possono godere dei frutti del lavoro svolto. In campagna, da noi al sud, il pagamento viene effettuato come negli Stati Uniti, cioè ogni settimana. Gli alberi dopo la potatura di questo sabato produrranno un olio sicuramente eccellente.  Il costo della potatura per albero si è ormai assestato intorno a  euro 4,60.Buona Domenica a tutti.