La pianta dell’olivo è molto longeva: può arrivare tranquillamente a superare il millenio! Addirittura sembra che alcuni degli olivi della collina dei Getsemani, a Gerusalemme, abbiano assistito all’agonia di Cristo; mentre nella Valle dei Templi, ad Agrigento, un buon numero di alberi risale all’epoca della costruzione dei templ greci: hanno cioè qualcosa come 2500 anni! […]

Ieri si è conclusa la potatura!! Da oggi dovremo aspettare 3 giorni prima di iniziare la trinciatura… Questa breve pausa serve affinchè le frasche degli alberi di ulivo si secchino per poi poterle tranciare. I residui della potatura diventeranno concimi naturali.

Oggi lunedì 26 marzo 2012 ore 11:50 gli ultimi 6 ulivi stanno per essere modellati. Siamo giunti alla fine del lavoro più lungo è faticoso del quale necessita il nostro oliveto. Il costo per ogni pianta di ulivo è stato di € 4,50.

Questa mattina in agro di Minervino Murge è una splendida giornata, mancano solo due giorni alla fine della potatura, i nostri ulivi appaiono come rinati; l’inverno è alle spalle. Mentre, i nostri maestri potatori lavorano, io vengo distratto dal magnifico panorama che circonda il nostro oliveto, vi invito a condividere con me questo magnifico paesaggio fatto […]

I nostri contadini anche oggi hanno potato 80 alberi di ulivo…beati loro che possono lavorare all’aria aperta e godersi questa fantastiche giornate di sole!!