Vi siete mai chiesti da quando il meridione primeggia nella coltivazione di uliveti? Ebbene, sin dal XIV secolo gli Svevi e le famiglie benestanti si cimentarono nella coltivazione di immensi uliveti, al centro dei quali sorgeva solitamente una masseria. Essa era abitata e gestita da contadini, i quali ricevevano in cambio del loro lavoro un […]
Ecco come si è presentato questa mattina l’uliveto… Gli alberi sono in ottima salute e sono ricchi di germogli e fiori che presto daranno vita al frutto! Uno spettacolo della natura da ricordare. Passeggita nell’uliveto.
Per assicurarsi il raccolto, nel XII secolo nacquero i contratti “ad infinitum”, cioè senza limiti di tempo, in base ai quali i contadini si impegnavano alla coltivazione in cambio di un obolo, spesso pagato con il proprio olio. Nel Sud, inoltre, gli olivicoltori vennero ospitati in strutture specificatamente studiate ai fini agricoli: le masserie. In […]
La trinciatura dei residui colturali è un’operazione colturale che consiste nello sminuzzamento meccanico, eseguito con apposite macchine tritatrici, di stoppie, residui di potatura, vegetazione e di qualsiasi altro materiale organico presente sulla superficie del terreno.Ecco come si presenta il nostro uliveto dopo questa oparazione!Fantastico!
Questa mattina finalmente il cielo e’ sereno sul nostro oliveto, inizia a far caldo. Io e mia moglie, a casa, aspettiamo che le bambine si sveglino per portale in campagna a godere dell’aria pura. Oggi sicuramente i nostri ulivi sembreranno diversi, gli ulivi infatti si stanno pian piano rinvigorendo. Veniteci a trovare e potrete provare il piacere […]
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