…un fattore che può influenzare il contenuto di una bottiglia di olio  è la modalità di conservazione. Pertanto si consiglia:

1. evitare assolutamente innalzamenti delle temperature nelle aree di conservazione;

2. evitare gli abbassamenti delle temperature nelle aree di conservazione che possono determinare la parziale cristallizzazione dell’olio;

3. evitare il più possibile l’esposizione dell’olio a fonti luminose;

4. utilizzare materiali di confezionamento idonei che garantiscono le caratteristiche dell’olio.

Solo seguendo queste importanti consigli si può garantire una qualità costante e una conservazione di tutte quelle sostanze  salutari presenti nell’olio.